“什么是厨房的黄金三角区?”
所谓厨房黄金三角区,指的是炉灶、水槽和冰箱这三个点及其之间的假想线所组成的区域。厨房的主要功能就是在这个区域之内实施。
“厨房的黄金三角有什么用?”
人体工程学专家研究发现,一个设计合理的厨房“工作黄金三角区”,可使平日的操作减少60%往返和27%的操作时间。理想情况下,工作三角三点之间的距离总长不应超过6米。不同工作点之间的理想距离是90cm,这样操作时会更高效率。
一字型厨房
空间狭长的厨房适合设计成一字型厨房,这类厨房的工作区是一条直线,虽不是理想的黄金三角但却是实用的解决方案,看上去也很美观。
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